Hướng dẫn làm bắp cải om xúc xích phô mai

cach-lam-bap-cai-om-xuc-xich-pho-mai

Cùng học cách làm bắp cải om xúc xích phô mai ăn ngay trong bữa trưa hôm nay cho cả gia đình thưởng thức bạn nhé!

Nguyên liệu:

cach-lam-bap-cai-om-xuc-xich-pho-mai
– 4 cây xúc xích

– 100g phô-mai xông khói(dạng bím xoắn).

– 200g bắp cải tím.

– 1 thìa súp mù tạt vàng.

– 1 thìa súp giấm.

– 1/2 thìa súp đường.

– 1/3 thìa cà phê muối.

– 1/2 thìa súp dầu ô-liu, dầu ăn.

Cách làm:

– Xúc xích rã đông, có thể dùng dao khía nhiều đường song song để sau khi rán, xúc xích trong bắt mắt hơn. Cho ít dầu vào chảo, rán xúc xích vàng đều.

– Bắp cải tím rửa sạch, thái sợi nhỏ. Hòa tan đường, muối, mù tạt vàng, dầu ô-liu với giấm rồi om tới lúc chín, cho phô mai vào và đun tới lúc tan chảy là được.