Cách làm smoothie chanh dây đơn giản cực đã khát tại nhà

cach-lam-smoothie-chanh-day-don-gian-cuc-da-khat-tai-nha

Chanh dây có vị chua và mùi thơm rất đặc trưng. Vị chua ngọt, thơm dịu dàng trong những thức uống từ chanh dây không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Chanh dây là loại nguyên liệu được dùng rất nhiều trong pha chế bởi mùi vị của nó có thể dễ dàng kết hợp với nhiều thành phần khác nhau.

Smoothie chanh dây với hương vị thơm ngậy của sữa, vị chua chua của chanh dây là món đồ uống rất được ưa thích trong mùa hè. Trong chanh dây (chanh leo) có đầy đủ nguồn vitamin A và C, sắt, kali và các thành phần dinh dưỡng khác cũng như các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khoẻ. Một ly thức uống từ chanh dây sẽ giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của bạn.

cach-lam-smoothie-chanh-day-don-gian-cuc-da-khat-tai-nhaSmoothie chanh dây có vị béo ngậy của sữa, vị chua ngọt dịu dàng của chanh dây (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)

Nguyên liệu:

Chanh dây: 1 quả

Nước đường: 20ml

Sữa chua: 60ml

Đá bào hoặc đá viên nhỏ

Máy xay

Cách làm smoothie chanh dây đơn giản cực đã khát tại nhàSmoothie chanh dây là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè (Ảnh minh họa – Nguồn: Internet)

Cách làm:

Chọn những quả chanh dây chín, cắt đôi, nạo lấy ruột. Lấy khoảng 30-40ml nước cốt chanh dây cho một ly smoothie.

Cho nước cốt chanh dây, nước đường và sữa chua vào máy xay sinh tố, cho thêm ½ ly đá bào hoặc 1 ly đá viên (ly 300ml). Bật nút và giữ mỗi lần khoảng 5 giây, xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 20 – 30 giây. Nếu bạn thích uống nhiều đá, có thể cho thêm khoảng ½ ly đá bào vào xay thêm 20 giây nữa là được.

Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí tuỳ ý.

Lưu ý: Để làm smoothie chanh dây ngon và thơm, công thức này sử dụng chanh dây tươi để lấy nước cốt nguyên chất, như vậy món thức uống sẽ có mùi thơm và vị chua chua tự nhiên hơn so với dùng siro.