4 cách pha chế bột trà xanh matcha vừa ngon vừa lạ

4-cach-pha-che-bot-tra-xanh-matcha-vua-ngon-vua-la

Ngoài trà sữa matcha, trà xanh matcha, bạn cũng có thể sử dụng bột trà xanh để pha chế nhiều loại đồ uống khác ngon miệng và độc đáo không kém.

1. Matcha mật ong

Nguyên liệu:

½ muỗng cà phê bột matcha nguyên chất (2-3g)

1 – 3 muỗng cà phê mật ong

Cách pha chế:

Pha với 50ml nước lạnh hoặc nóng 80oC, khuấy đều cho đến khi sủi bọt tăm.

Cho 1 đến 3 muỗng cà phê mật ong (tùy theo khẩu vị) – khuấy đều.

Có thể bỏ thêm lát chanh và 1 chút nước chanh nếu thích.

Nếu uống nóng, pha thêm 100ml nước nóng rồi thưởng thức. Còn nếu bạn uống lạnh, cho đá vào bình lắc, lắc đều, cho ra ly và thưởng thức.

2. Matcha đá xay

Nguyên liệu:

Bột matcha trà xanh.

Sữa tươi không đường hoặc sữa đậu nành đều rất ngon.

Sữa đặc (hoặc mật ong, đường nâu tùy thích)

Nước nóng

Đá viên

4-cach-pha-che-bot-tra-xanh-matcha-vua-ngon-vua-laBạn có thể trang trí lên mặt ly matcha đá xay bằng một ít bột matcha cho hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Cách pha chế:

Hòa tan bột matcha trong nước sôi. Chỉ cho khoảng nửa muỗng café để nước không quá đắng.

Đổ sữa đặc, sữa tươi, dung dịch bột trà xanh vừa khuấy và đá viên vào.

Có thể thêm vài giọt vanilla hay siro bạc hà vào để nước ngon hơn.

Xay đến khi hỗn hợp mịn, quyện đều là được.

Rót ra ly, và thưởng thức.

3. Sinh tố matcha

Nguyên liệu:

½ muỗng cà phê bột matcha nguyên chất (2-3g).

Trái cây tươi: xoài, dâu, chuối hoặc các loại trái cây khác.

½ cốc đá viên hoặc nhiều hơn.

1-2 muỗng cà phê nước đường hoặc tùy khẩu vị.

1-2 muỗng cà phê sữa đặc (nếu thích).

Cách làm:

Cho các hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay mịn và rót ra ly.

4. Matcha sữa chua

4-cach-pha-che-bot-tra-xanh-matcha-vua-ngon-vua-laMatcha sữa chua là sự kế hợp thú vị giữa sữa chua và bột trà xanh matcha (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu:

½ muỗng cà phê bột trà matcha nguyên chất (2-3g)

½ hộp sữa chua không đường

1-2 muỗng mật ong hoặc nước đường

½ cốc đá viên

Các loại trái cây yêu thích (tùy chọn)

Cách làm:

Rửa sạch trái cây, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ (nếu có).

Cho bột trà xanh matcha, sữa chua, mật ong, trái cây vào máy xay sinh tố.

Xay đến khi được hỗn hợp mịn, và matcha tan hết.

Tiếp tục cho thêm đá viên vào và xay nhuyễn đá viên.

Rót ra ly và thưởng thức.